Vitamina A

vitamina A alimente

Vitamina A este prima dintre vitaminele liposolubile (care se dizolva in grasimi). Pentru a fi absorbita eficient, are nevoie de prezenta mineralelor si a grasimilor. Este disponibila in doua variante: vitamina A absorbita, numita retinol (prezenta doar in alimente de origine animala) si provitamina A, sau betacaroten (care se gaseste atat in produse animale, cat si vegetale) si care este convertit in retinol in interiorul organismului, daca nivelul acestuia nu este suficient. Vitamina A se stocheaza in ficat.

Alte denumiri pentru vitamina A

Retinol

Rolul vitaminei A

  • Mareste acuitatea vizuala pe timp de noapte
  • Imbunatateste vederea si ajuta in tratamentul multor boli de vedere (conjunctivita, glaucom, reduce riscul aparitiei cataractei)
  • Este un puternic antioxidant
  • Creste rezistenta organismului la infectiile respiratorii
  • Ajuta la functionarea normala a sistemului imunitar
  • Scurteaza durata bolilor
  • Mentine procesul de crestere si consolidare a oaselor
  • Asigura buna functionare a sistemelor osos, reproducator si nervos
  • Are un rol important in protectia pielii si a mucoaselor (previne uscarea si subtierea pielii si o mentine stralucitoare)
  • Pastreaza sanatatea pielii, parului, dintilor si gingiilor
  • Ajuta in tratamentul acneei, al ridurilor si in afectiuni ca psoriazis, furunculoza, arsuri si ulcere deschise (cand este folosita extern)
  • Stimuleaza productia de colagen si elastina
  • Reface bariera lipidica a pielii, mentinand astfel hidratarea acesteia
  • Contribuie la inlaturarea petelor pigmentare ale pielii determinate de varsta
  • Este adjuvant in tratamentul emfizemului si al hipertiroidismului
  • Mentine sanatatea straturilor superficiale ale tesuturilor si organelor interne
  • Este una din cele mai puternice vitamine anticancerigene
  • Poate juca un rol in tratarea unor afectiuni ca: boli de inima, diabet, alcoolism, colesterol, dermatita atopica, displazie de col uterin, ochi uscati, chisturi mamare, hiperkeratoza, colon iritabil, osteoartrita, otita, tulburari ale tiroidei, vaginita, varice.

Unitati de masura

UI (Unitati Internationale)

USP (United States Pharmacopea)

RE (Echivalenti Retinol) (greutatea echivalenta de retinol absorbit si convertit in mod real)

Dozele zilnice recomandate

  • 5.000 UI (1.000 RE) in cazul barbatilor
  • 4.000 UI (800 RE) in cazul femeilor

Deficitul de vitamina A (hipovitaminoza A – carenta usoara, sau avitaminoza A – carenta severa)

Putem ajunge sa avem deficit de vitamina A din cauza unei alimentatii necorespunzatoare, sarace in vitamina A (exocarenta), sau din cauza unor tulburari de absorbtie (enterocarenta): flora intestinala patogena, tulburari de metabolism, exces vitaminic neechilibrat, factori genetici, etc.

Deoarece vitamina A este o vitamina solubila in grasimi, deficitul de vitamina A poate fi cauzat de o dieta foarte saraca in grasimi si/sau prezenta unor afectiuni medicale care provoaca o reducere a capacitatii de a absorbi grasimile (cum ar fi deficitul de enzime pancreatice, boala Crohn, fibroza chistica, indepartarea chirurgicala a unei parti din stomac, boli de vezica biliara si boli hepatice). In plus, diareea cronica, daca e cauzata de infectii gastro-intestinale si/sau de paraziti intestinali poate contribui la deficitul de vitamina A. Si infectiile virale duc la un deficit de vitamina A. Expunerea la anumite produse chimice toxice (de exemplu bifenili polibromurati sau PCB) duce la defalcarea de vitamina A de catre ficat. Aportul insuficient de proteine sau grasimi alimentare sanatoase contribuie la deficitul de vitamina A.

Efectele si simptomele deficitului de vitamina A:

  • Pierderea acuitatii vizuale in lumina slaba (hemeralopia)
  • Orbire datorata distrugerii corneei
  • Modificari degenerative ale ochilor (xeroftalmie)
  • Modificari degenerative ale pielii (descuamare) si ale parului
  • Uscarea mucoaselor (oculare, nazale, orale, vaginale)
  • Acnee
  • Afectarea epiteliilor traheale, bronhice, ale tractului urinar, ductelor pancreatice, uterului si glandelor salivare
  • Scaderea imunitatii
  • Sensibilitate la infectii virale
  • Lipsa poftei de mancare
  • Diminuarea gustului
  • Diaree
  • Schimbari la nivelul dintilor si al pielii
  • Procese de ulcerare a globului ocular
  • Ingrosarea pielii
  • Scaderea secretiei sudorale
  • Usturime la urinat, mictiuni mai frecvente
  • Reducerea apetitului sexual
  • Tulburari in procesul de reproducere

Excesul de vitamina A

Excesul de vitamina A poate fi toxic la persoanele tratate timp indelungat cu suplimente alimentare cu vitamina A. Toxicitatea datorata vitaminei A apare in cazul ingestiei accidentale a unor doze de peste 660000 UI (200 mg de echivalent de retinol) si 330000 UI (100 mg de echivalent de retinol) de catre adulti, respectiv copii. Persoanele care au probleme cu ficatul risca sa ajunga mai usor la un exces de vitamina A prin faptul ca nu il absorb eficient din alimente.

Simptomele si efectele intoxicatiei cu vitamina A

  • Piele uscata
  • Greata
  • Voma
  • Alopecie (caderea parului)
  • Ingrosarea pielii
  • Eruptii cutanate
  • Tulburari de vedere
  • Hipercalcemie
  • Demineralizari osoase, osteoporoza
  • Adenopatii
  • Hiperlipidemie
  • Amenoree, menstruatii neregulate
  • Oboseala
  • Dureri de cap
  • Cresterea tensiunii intracraniene
  • Fibroza hepatica (marirea ficatului)
  • Carotenul in exces poate determina o colorare portocalie a pielii ce poate fi confundata cu icterul.

Toate manifestarile intoxicatiei cu vitamina A sunt reversibile dupa incetarea aportului excesiv.

Betacarotenul este forma vitaminei A care are un potential de toxicitate mai redus.

Femeile insarcinate care iau vitamina A in exces pot avea un fat cu malformatii congenitale (craniofaciale, cardiace) sau pot suferi un avort spontan. Doze crescute de derivati sintetici ai retinolului sunt teratogene. Desi consumul excesiv de vitamina A de catre copii si adulti nu provoaca de obicei leziuni ireversibile, vitamina A este toxica pentru fat si poate determina malformatii congenitale severe, inclusiv spina bifida, daca este luata in doze zilnice de peste 10000 UI de catre femeile gravide. Se recomanda ca femeile care sunt sau vor sa ramana insarcinate sa limiteze aportul de vitamina A si sa urmeze indicatiile medicului in acest sens.

Surse naturale de vitamina A

Carotenoizii sunt pigmenti care determina culorile rosu, orange si galben din plante, fructe si legume. De aceea vom gasi vitamina A din abundenta in fructele, legumele si
zarzavaturile de culoare portocalie, galbena, sau rosie.
Cele mai bogate surse naturale de vitamina A:
  • morcovi cruzi
  • spanac fiert
  • patrunjel proaspat
  • ardei gras rosu crud
  • salata verde
  • cartofi dulci – copti sau fierti in coaja
  • pepene galben
  • caise
  • broccoli gatit la abur
  • rosii
  • oregano uscat
  • sparanghel fiert
  • fasole verde fiarta
  • varza de Bruxelles fiarta
  • castraveti cu coaja
  • pepene verde
  • grapefruit
  • telina cruda
  • prune uscate
  • papaya
  • mazare verde fiarta
  • varza tocata fiarta
  • prune proaspete
  • portocale
  • dovleac
  • mango
  • piersici
  • andive
  • lapte de vaca semidegresat (2%) si alte lactate
  • untura de peste
  • ficat si organe
  • oua

Pierderea vitaminei A din alimente

Gatitul, stocarea sau prelucrarea alimentelor nu afecteaza semnificativ cantitatea sau absorbtia vitaminei A.

Pierderea vitaminei A din organism

Vitamina A se pierde cand ne expunem ochii la lumina puternica, dar si cand petrecem timp privind ecrane de calculator, televizor sau alte dispozitive electronice. De aceea, pierdem mai multa vitamina A decat stramosii nostri si avem nevoie de un aport mai mare.

Relatii antagonice (ce substante blocheaza absorbtia vitaminei A) si relatii simbiotice (ce substante ajuta absorbtia vitaminei A)

Acizii grasi polinesaturati pot distruge vitamina A in lipsa antioxidantilor.

De asemenea, medicamentele care scad colesterolul reduc si gradul de absorbtie al vitaminei A.

Vitamina A se asimileaza cel mai bine in prezenta vitaminelor B, D, E, a calciului, fosforului si zincului. Zincul este mineralul care permite extragerea vitaminei A din rezervele formate in ficat.

Vitamina A, pe langa faptul ca are grija de ochi si vaz, de imunitate, de dezvoltarea oaselor, este extraordinara pentru piele si e bine sa nu lipseasca din produsele noastre cosmetice si nici din mastile naturale pe care le aplicam pe piele.

Deoarece atat carenta, cat si excesul de vitamina A pot avea efecte grave in organism, te sfatuiesc sa consideri cele scrise mai sus cu titlu informativ si sa nu consumi suplimente cu vitamina A fara recomandarea medicului.

Surse: Earl Mindell – Biblia Vitaminelor, prodieta.ro, elle.ro

Sursa foto

Ingredientele benefice din produsele cosmetice (II)

extract

Atunci cand alegi un produs cosmetic trebuie sa citesti lista ingredientelor, la fel ca la alimente, ca sa te asiguri ca are cat mai multe substante active si extracte naturale care au proprietati specifice tipului de produs pe care il cauti. De exemplu, daca vrei o crema hidratanta, ea trebuie sa contina cateva ingrediente care au proprietati hidratante, daca vrei una antirid, ea trebuie sa contina ingrediente si extracte naturale care intind pielea si estompeaza ridurile, ori care ajuta la refacerea colagenului.

Problema este ca, spre deosebire de alimente, ingredientele din cosmetice nu ne spun mai nimic si doar putini oameni care cunosc chimie pot sa ghiceasca aproximativ ce sunt aceste ingrediente. Tocmai acesta este motivul pentru care fac aceste articole, ca sa te ajut sa descifrezi acele liste de ingrediente.

Atunci cand ingredientul este o planta, denumirea ei este trecuta in latina si poti sa cauti acea denumire pe internet si sa afli rapid despre ce planta este vorba. De obicei langa denumirea produsului, pe partea din fata a cutiei sau tubului, sunt trecute ingredientele de baza (de exemplu, crema hranitoare cu ulei de migdale). Insa de cele mai multe ori in lista de ingrediente scrie ca acel produs mai contine si alte extracte, care pot fi si ele importante si trebuie sa le sti pentru a alege produsul cel mai potrivit pentru nevoile tale.

Intr-un produs cosmetic pot exista si substante benefice care nu sunt naturale, insa cu cat mai multe sunt extracte naturale, cu atat mai bine.

Articolul de azi este o continuare a listei ingredientelor benefice pe care le gasim in cosmetice. Le-am scris tot in ordine alfabetica.

Imortelele sunt plante care contin flavonoizi, au calitati de regenerare a pielii (dermatite, vergeturi, cicatrici) si sunt incorporate in produse de ingrijire a pielii mature.

Lamaia contine bioflavonoide (antioxidanti) si este astringenta.

Lanolina a fost folosita mult timp ca ingredient puternic hranitor, dar este folosita din ce in ce mai rar.

Lavanda este o planta aromatica binecunoscuta datorita faptului ca relaxeaza trupul si mintea deopotriva. Este un analgezic natural, antioxidant si antiseptic, tonifica si revitalizeaza pielea si repara arsurile, inclusiv pe cele solare.

Lipozomii sunt sfere de lipide, goale pe dinauntru, ce sunt folositi pentru transportul altor agenti si pentru a ajuta la penetrarea produsului in piele. Lipozomii pot fi si incarcati cu diferiti ingredienti. Cel putin teoretic, pot intra in piele, eliberand substanta respectiva.

Musetelul este o planta cu efect de calmare si reparare a pielii sensibile.

Minerale/metale, pietre pretioase (diamante) si semipretioase sau perle se gasesc tot mai des in lista de ingrediente cosmetice, la fel ca si metalele (aur, argint). In cantitati infime si sub forma de pulbere, incorporate in creme, pot ajuta la luminozitatea tenului datorita particulelor fine ce reflecta lumina.

Namolul reprezinta de fapt un praf de roci erodate depus la marginea sau pe fundul apelor (rauri, lacuri), cu un bogat continut de minerale. Namolul are o mare putere de absorbtie, este cicatrizant, stimuleaza metabolismul si are efect antimicrobian.

Oxigenul. Despre el au existat numeroase discutii. In primul rand, oxigenul incorporat intr-o crema nu poate patrunde in piele. Apoi, datorita oxigenului se produc reactiile de oxidare ce duc la imbatranirea pielii si tocmai de aceea folosim produse cu antioxidanti. Se pare ca produsele pe baza de oxigen au fost doar o moda, fiind ulterior fabricate din ce in ce mai rar.

Proteinele sunt diverse substante biologice (hormoni, enzime, anticorpi) intalnite in celulele vii. Proteinele sunt formate din aminoacizi si sunt folosite in diverse creme pentru proprietatile emoliente, care ajuta la pastrarea apei in piele.

Retinolul este o forma naturala a vitaminei A. Acesta regleaza functiile pielii si ajuta la regenerarea celulara. Datorita exfolierii pe care o produce, retinolul ajuta pielea sa produca propriul colagen. Ca sa fie eficient, retinolul trebuie sa se transforme in tretinoin pentru a avea un efect antirid si antiimbatranire.

Siliconul este o substanta emolienta care lasa un film protector la suprafata pielii. Acesta nu lasa apa sa se evapore din epiderma si ajuta produsul sa se intinda mai bine pe piele.

Uleiul de floarea-soarelui este o excelenta sursa de acizi grasi, inclusiv acidul linoleic.

Uleiul de primula se obtine prin presarea semintelor si este introdus in cosmetice pentru pielea sensibila, cu tendinta de uscare.

Uleiul de masline (extract) este folosit de mii de ani pentru infrumusetare. Are rol antioxidant si de regenerare a pielii, protejand-o intr-o foarte mica masura impotriva razelor UVB.

Uleiul de migdale, bogat in vitaminele A si B, minerale si acizi grasi, are rol de tonifiere si revitalizare a pielii.

Uleiul de jojoba este din punct de vedere chimic foarte asemanator cu sebumul uman. Uleiul este de fapt o ceara extrasa din semintele plantei jojoba si este folosit ca nutrient si transportator pentru diverse substante care se gasesc in cosmetice. Este un bun echilibrant pentru ten, dar in acelasi timp repara pielea crapata.

Uleiul de avocado este un ulei bogat, care penetreaza pielea in profunzime. Contine vitaminele A, D si E, lecitina, potasiu (cunoscut ca mineralul tineretii), proteine, betacaroten si acizi grasi. Este un compus al cremelor ce reduc pigmentarea si ajuta la regenerarea pielii expuse la soare.

Uleiul de struguri (si extract din seminte) este un antioxidant foarte eficient, are calitati regenerative si capacitate mare de absorbtie. Strugurii sunt ingrediente folosite in multe produse cosmetice. Exista chiar linii intregi de astfel de produse, iar capacitatile lor extraordinare au dus la crearea tratamentelor de vinoterapie.

Uleiul de seminte de canepa contine vitamina E si caroten, plus mari cantitati de acizi grasi esentiali polinesaturati, ceea ce face ca acest ulei sa fie un ingredient valoros in produsele antiinflamatoare. Contine si minerale precum calciu, magneziu, sulf, potasiu, fosfor si este un excelent emolient nongras, cu proprietati echilibrante si antiimbatranire.

Uleiul de seminte de morcov este folosit in produsele antirid datorita continutului sau mare de betacaroten.

Uleiul de arbore de ceai este un excelent dezinfectant, reface mici taieturi, ataca bacteriile si trateaza acneea.

Uleiul de argan contine un procent ridicat de acizi grasi esentiali si fenoli, vitamina A, acizi grasi omega-6 si omega-9, vitamina E.
Se gaseste in cosmetice destinate pielii uscate, tratarii eczemelor, acneei, ridurilor, etc. Uleiul de argan este folosit ca atare sau ca ingredient in produse pentru intretinerea si frumusetea pielii, parului, unghiilor. Are proprietati hidratante si protejeaza pielea, deoarece previne pierderea umiditatii acesteia. Estompeaza ridurile, previne imbatranirea pielii, stimuleaza regenerarea celulelor pielii, reduce cicatricile, ofera elasticitate pielii, previne si trateaza vergeturile, are proprietati tonice, contribuie la vindecarea eczemelor si psoriazisului, inmoaie cuticulele si intareste unghiile. De asemenea, reduce inflamatiile si, utilizat cu regularitate, uleiul de argan reduce cu succes petele.

Vitamina C este un puternic antioxidant care protejeaza impotriva fotoimbatranirii, fiind esentiala pentru formarea colagenului, deci este considerat un adjuvant in produsele antiaging.

Vitamina E este cel mai cunoscut antioxidant si protejeaza impotriva fotoimbatranirii. Se pare ca poate chiar incetini procesul de imbatranire.

Acestea sunt ingredientele benefice cel mai des intalnite in produsele cosmetice, insa exista mai multe. Apar foarte des produse si ingrediente noi, incat este aproape imposibil sa le cunosti pe toate.

Intr-un articol viitor iti voi prezenta situatia ingredientelor toxice si a substantelor chimice sintetice care apar in mod voit in cosmetice, care este rolul lor, dar mai ales cum si de ce dauneaza sanatatii pe termen lung.

Dupa ce vei cunoaste toate acestea, vei putea cumpara produse mai de calitate, pentru ca vei sti ce trebuie sa contina ele, ce sa nu contina si cum poti verifica ingredientele daunatoare din cosmetice.

Tu pe ce criterii iti alegi produsele cosmetice?

Sursa: Dana Sota – “Frumusetea se invata”

Sursa foto: Flickr

CITESTE SI:

Ingredientele benefice din produsele cosmetice

Cum poti verifica ingredientele daunatoare din produsele cosmetice

Top 25 cele mai daunatoare ingrediente din cosmetice, pe care trebuie sa le evitam

Tratamente naturale zilnice pentru un ten proaspat, luminos si tanar

Secretele frumusetii gheiselor – 3 ingrediente naturale cu care isi ingrijesc pielea + tratamente

Masti naturale pentru ten ridat, ofilit si tern

Masti naturale nutritive si tonifiante

Masti naturale pentru fiecare tip de ten

Masti-peeling naturale

Masti naturale pentru un ten sensibil si iritat

Punctele negre – 14 solutii naturale pentru a le indeparta

18 remedii naturale pentru pungile de sub ochi

10 adevaruri despre ingrijirea pielii de care ar trebui sa tinem cont